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大米食味仪 农业和食品专用仪器

  • 产品型号:HT-SWJ
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-10
  • 访  问  量:305

简要描述:大米食味仪主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。特别是对大米的食味品尝值进行打分,大米食味仪可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。

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产品详情

产品介绍:

大米食味仪主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。特别是对大米的食味品尝值进行打分,大米食味仪可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。

产品特点:

1、       评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。

2、       分析快速,从进料到结果显示只需60秒,可以快速检测多项指标。

3、       样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。

4、       操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要**操作人员进行长期培训才能进行。

5、       仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

用途和适用范围:

大米食味仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。

主要技术性能指标:

◆样品量约200g;

◆工作电源220V,功率不大于100W;

◆可以同时检测水分、蛋白、直链淀粉和食味值等指标

◆采用样品无损快速检测方式

◆采用透射式连续光谱采样技术

◆可以检测粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品

◆检测时间小于60s •大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ;

技术参数:

1、       测量方式:采用透射式近红外连续光谱采样技术;

2、       测量对象:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米

3、       测量项目:食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量

4、       食味值:测量范围50~100;测量精度:重复性≤2;

5、       水分:测量范围9%~16%;测量精度:重复性≤0.2%;

6、       蛋白质:测量范围6%~14%;测量精度:重复性≤0.3%;

7、       测量时间:检测时间小于20秒,从进料到结果显示的全部测量时间小于40秒;

8、       测量样品量:通常情况150-250ml,少量样品情况100-150ml;

9、       波长范围:600 nm ~ 1100 nm;





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