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序號

參数名称

檢測項目

檢測食品範围

技術指標

数量

單位

規格

1

便攜式(shi)農药残毒速測盒

農药残留

1.蔬菜類：鮮菜、生菜等

2.水果類：苹(ping)果、梨、甘蔗(zhe)、桂圆

農残含量檢測(ce)共涉及(ji)2類(lei)大於30種產(chan)品.

定 性

1

盒

20片

2

肉類水分快(kuai)速檢測試(shi)剂盒

肉類水分

牛(niu)肉、羊肉、雞肉中水分(fen)含量的(de)測定.

定 性

1

盒

50樣

3

甲醛快速檢測試剂盒

甲醛

1.水產(chan)品類2.水发產品類3.米面(mian)食品類

4.豆製副(fu)食品及(ji)淀粉類5.禽產(chan)品類

甲醛含量檢測共涉及5類(lei)大於39種產(chan)品.

定 性

1

盒

50樣

4

吊白块快(kuai)速檢(jian)測試剂盒

吊白块

米面豆(dou)製品(pin)及其他：腐竹(zhu)、粉丝、面(mian)条等(deng)

定 性

1

盒

50樣

5

硼砂快速檢測試剂盒

硼砂

水產品、牛肉、鸭掌等

定 性

1

盒

50樣

6

糖精快速檢測試剂盒

糖精

飲料

定 性

1

盒

50樣

7

雙氧水快速檢測(ce)試剂盒(he)

雙氧水

虾仁、牛百叶、牛筋等

定 性

1

盒

50樣

8

亚硝酸盐(yan)快速檢測試(shi)剂盒

亚硝酸盐

檢測亚硝(xiao)酸盐涉(she)及的產品範围：

1.灌肠類：紅肠、肉肠、腊肠等

2.火腿類：中式(shi)火腿、西(xi)式蒸(zheng)煮火腿等

3.罐头類：火腿罐头、肉罐头腌(yan)製罐头

4.其他肉類：肴肉、鮮猪肉、鮮牛肉等

5.菜類：蔬菜、酱菜、腌菜等

亚硝酸盐含量檢測(ce)共涉及(ji)5類(lei)大於20種產(chan)品

定 性

1

盒

50樣

9

二氧化硫快速檢測試剂盒

二氧化硫

檢測二氧化(hua)硫(liu)涉及的產品範围：

1.干货食品類：枸杞、干果(guo)、粉丝、腐竹(zhu)

2.食用糖類：冰糖、白糖、葡萄糖等

3.鮮水果類：梨、桂圆等（含各種果汁）

4.罐头類：蘑菇罐(guan)头、竹笋(sun)、水(shui)果罐头等(deng)

5.休闲食品類：餅干(gan)、蜜饯、魚片等

6.蔬菜類：生姜、西(xi)紅柿、鮮蘑菇等；

7.食用工具類：一次(ci)性衛生竹筷

8.酒類：葡萄酒、果酒

9.各種中草药材

10.豆製副(fu)食品及(ji)淀粉類：腐竹(zhu)、粉丝等(deng)

二氧(yang)化硫含量檢測共涉(she)及10類(lei)大於45種產(chan)品。

定 性

1

盒

50樣

10

木耳（硫(liu)酸镁）快速檢測試剂盒

木耳

木耳

定 性

1

盒

50樣

11

工業碱(jian)快速檢(jian)測試剂盒

工業碱

工業碱

定 性

1

盒

50樣

12

硝酸盐快速(su)檢測試剂盒

硝酸盐

果蔬

定 性

1

盒

50樣

13

苏丹紅快(kuai)速檢測試(shi)剂盒

苏丹紅

食品中苏丹紅檢測

定 性

1

盒

50樣

14

豆(dou)浆生(sheng)熟度快速檢測試剂

豆浆

豆浆

定 性

1

盒

50樣

15

矿物油快(kuai)速檢(jian)測試剂盒

矿物油

大米

定 性

1

盒

50樣

16

食物油中桐油快速檢測試剂(ji)盒

食物油

桐油

定 性

1

盒

50樣

17

蜂蜜水分快速檢測試剂盒(he)

蜂蜜

水分

定 性

1

盒

50樣

18

蜂蜜蔗糖快速檢測試剂盒

蜂蜜

蔗糖

定 性

1

盒

50樣

19

蜂(feng)蜜果糖、葡萄糖快速檢測試(shi)剂盒

蜂蜜

果糖、葡萄糖

定 性

1

盒

50樣

20

劣質(zhi)液體奶快速檢測試剂(ji)

液體奶

奶製品

定 性

1

盒

50樣

21

芝麻油快速檢測試剂(ji)盒

芝麻油

芝麻油品質

定 性

1

盒

50樣

22

陈(chen)化糧快速檢測試(shi)剂盒

陈化糧

大米、糯米

定 性

1

盒

50樣

23

大米中矿物油快速檢(jian)測試剂盒

大米中矿物油

大米

定 性

1

盒

50樣

24

色素快速檢測試剂盒

色素

肉製品

定 性

1

盒

50樣

25

合成色素速測試剂盒

合成色素

食品

定 性

1

盒

50樣

26

味精中谷氨酸钠速(su)測卡

谷氨酸钠

味精

定 性

1

盒

50樣

27

食(shi)品(pin)中无機砷快速檢測試剂盒

砷

中毒指標檢測

定 性

1

盒

50樣

28

食品中汞快速(su)檢測試剂盒

汞

中毒指標檢測

定 性

1

盒

50樣

29

重(zhong)金屬铅快速檢測(ce)試剂盒

铅

蔬菜、水果

定 性

1

盒

50樣

30

酱油总酸與(yu)氨基酸態氮快速檢測試(shi)剂盒

总酸

氨基酸態氮

酱油

定 性

1

盒

50樣

31

食醋中游离矿物酸快速檢(jian)測試剂盒

游离矿物酸

食醋

定 性

1

盒

50樣

32

真假果汁速測試剂盒

果汁

果汁

定 性

1

盒

50樣

33

飲料中脲酶速測(ce)試(shi)剂盒

飲料中脲酶

飲料

定 性

1

盒

50樣

34

雞蛋新鮮度速測試剂盒

雞蛋新鮮度

雞蛋

定 性

1

盒

50樣

35

伪劣葡萄(tao)酒速測試(shi)剂盒

伪劣葡萄酒

葡萄酒

定 性

1

盒

50樣

36

氟乙酰胺速測試剂盒

氟乙酰胺

鼠药

定 性

1

盒

50樣

37

巴豆油速測試剂盒

巴豆油

油

定 性

1

盒

50樣

38

碘盐含碘(dian)量快速檢測試(shi)剂盒

碘盐

碘盐含碘量

定 性

1

盒

50樣

39

面粉過氧化苯甲酰速測試剂盒

過氧化苯甲酰

面粉

定 性

1

盒

50樣

40

牛(niu)奶淀粉糊精速(su)測試剂

牛奶淀粉糊精

牛奶

定 性

1

盒

50樣

41

牛奶碱性物質速測試剂

牛奶碱性

牛奶

定 性

1

盒

50樣

42

牛奶酸度速測試剂盒

牛奶酸度

牛奶

定 性

1

盒

50樣

43

尿素速測試剂盒

尿素

尿素

定 性

1

盒

50樣

44

酒中氰化物快速(su)檢測試剂

氰化物

酒

定 性

1

盒

50樣

45

酒中甲醇速測試剂盒

甲醇

酒

定 性

1

盒

50樣

46

安妥速測試剂盒

安妥

食品

定 性

1

盒

50樣

47

敵鼠钠盐速測試剂盒

敵鼠钠盐

食品

定 性

1

盒

50樣

48

毒鼠強速測試剂盒

毒鼠強

食品

定 性

1

盒

50樣

49

盐酸克伦特羅試剂盒

瘦肉精

瘦肉精

定 性

1

盒

10樣

50

電导儀

電导率

純净水

定 性

1

個

---

51

移液器

---

實驗辅助器材

定 性

1

臺

反复使用

52

水浴锅

---

實驗辅助器材

定 性

1

臺

反复使用

53

铝合金箱實驗用品

铝合金便攜箱

實驗玻璃器皿一套

--

1

套

--

54

參考书籍

《食品安全快速(su)檢測技術及相關國(guo)家*》

辅助书籍

1

本

--

总 計

此檢測箱共可檢測50個項目

38

大肠菌群運算器

大肠菌群

* 國標食品9管法

* 國標水質15管法

可查(cha)詢國標*水質(zhi)的大(da)肠菌群測量值，根據國標*自動判(pan)断是否超標

1

臺

反复使用

三聚氰胺

黄曲霉B1

孔雀石綠

莱克多巴胺

肉類水分儀

測量範围： 65-85%

采樣時間：一次采樣時(shi)間(jian)< 1s

測量误差：（70-80%）±1.0%

重复性误差：（70-80%）≤ 0.5%

功    耗：45mW

使用環境温度：0-40℃

農残儀

應用於蔬菜和(he)水果中的農(nong)药残毒檢測。

測量通道個数：10個。